酸奶可以配酒吗?
我来回答你这个问题，在喝酒的时候，最好不要酸奶和酒同时饮用，因为，酸奶和白酒不属于同一类饮品，掺在一起会影响彼此的口感，所以，最好不要在喝酒的时候搭配酸奶，我的回答仅供参考，谢谢
二锅头兑酸奶可以嘛?
不可以，酸奶遇到酒就会变豆花。二锅头中国清香型白酒的代表作，也是中国光瓶酒的典型代表，对于二锅头的了解大家首先会想到的是度数高，二锅头低的也有30多度，高的则有60多度的。它采用我国传统的酿制方法酿造而成，选用的原材料和水源都是达到国家质量标准要求的。
酸奶白酒的最佳喝法?
准备好一杯自己喜欢的白酒，建议选用50度白酒，口感较为醇厚。 然后，准备适量的酸奶，大概70毫升的量。 最后，将酸奶倒入白酒杯中，轻轻搅拌均匀即可，可以根据个人口感兑入适当的糖，调整风味。 如果你想呈现比较独特的口感，还可以加入些许的柠檬汁和蜂蜜，就能让这杯酸奶白酒闪耀出更具个性的味道。
将一杯优质酸奶倒入杯中，加入适量巧克力粉和白糖搅拌均匀。 然后，加入适量的白酒，再加入适量的冰块，搅拌均匀即可。 将一杯优质酸奶倒入杯中，加入适量可可粉和白糖搅拌均匀。 接着，加入适量的白酒，搅拌均匀即可
怎样用酸奶机做米酒?
一、取适量的米，洗净拿水泡一晚（米，用糥米好吃点，国产的糥米才是做米酒的正宗原料） 二、沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。（所有的器皿要先用开水烫过，不能沾油） 三、拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞（有些做法里提到不能等饭放凉，要乘微温的时候拌酒曲，我想大概是怕温度太低，酒曲不能发挥作用吧。用酸奶机要求不用这么严格，因为酸奶机本身能提供恒定的温度，放凉再拌一样可以） 四、酸奶机开机后里面的温度有40来度。 五、做米酒大概30多度就够了，所以要想办法降下温，在酸奶机里垫块小毛巾，小毛巾叠大概一公分的高度。（不能掺生水，刚开始怕掺了生水不能成功，所以烧了一锅开水等它放凉用，后来发现直接从饮水机里接凉水也行，我想只要是干净的水就可以，不一定非要用凉开水） 六、放进做酸奶的小碗。 七、上面再搭块毛巾，最后盖上盖子，大概测了一下，毛巾上的温度有28度。 八、30个小时之后米酒出炉了，没什么酒，然后兑了一点开水，那个甜啊，还是热的，一口气干完，真好吃。
酸奶酒做法?
糯米经过发酵制成甜酒加入到以嗜热乳链球菌及保加剂亚乳酸杆菌（2；1）作为发酵剂用新鲜牛奶作原料的酸奶中，研制一种高粘低醇的搅拌型酸奶。
